Цёплы салат з курыцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Для гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца спелы авакада. Ён абавязкова павінен быць мяккім. Курыцу можна выкарыстоўваць любую, ці то грудкі, ці голені, ці бёдры. Асаблівы пікантны смак гэтаму салаце прыдае заправа і насенне кунжуту, у якім падсмажваюць курыцу. Каб даведацца, упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба прыгатаваць марынад для курочкі. Для гэтага змяшайце ў місцы адну сталовую лыжку расліннага алею, вадкі мёд, соевы соус і гарчыцу. Добра ўсё змяшайце.
- 2
Крок 2
Курыную грудку вымыйце і абсушыце папяровымі рэчывамі. Нарэжце яе на невялікія кавалачкі разам з скурай. Пакладзіце курыцу ў міску з марынадам і пакіньце яе туды на палгадзіны.
- 3
Крок 3
У сковороду ўліце сталовую лыжку расліннага алею, разагрейце яго на пліце. На сярэднім агні падрум'яніце курыную грудку, пакуль яна не стане румянай. Потым дадайце да яе кунжут і падсмажвайце яшчэ адну хвіліну, пастаянна памешваючы.
- 4
Крок 4
Авакада памыйце і абсушце бумажнымі рулеткамі. Разрэжце яго на дзве часткі, выдаліце костачку і пачысьціце ад шкуркі. Потым нарэжце воклім на тонкія слайсы.
- 5
Крок 5
Лісты зялёнае салаты вымыйце і абсушыце. Папарыце іх рукамі на вялікія кавалкі і выкладзіце ў міску. Выкладзіце на салату курыцу і авакада. Прыгатуйце застужку з астаткаў алею з патэльні, віннага вінаграднага ацэту, солі, перцу і цёртага часныку. Палейце салату і падавайце да стала.