Салат
Апісанне
Падчас варкі тэляціны прапаную дадаць цыбулю і спецыі па смаку, пасля чаго гатаваць мяса яшчэ 1 гадзіну. Астудзіць тэляціну можна таксама ў бульёне, каб мяса атрымалася больш сачным. Акрамя мяса, дадамо пекінскія капусту, куральляныя яйкі, сыр і крыху цыбулі. Салата вельмі лёгкі, смачны, няжны і апетытны. Абавязкова ўзярыце да ўвагі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Вараную сцякліну разбярыце на невялікія шматкі і выкладзіце ў салат першым пластом.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і прамыйце, нарэжце кубікамі ці палоскамі. Лук можна замарынаваць у вінэгры.
- 4
Крок 4
Лук пакладзіце на гару буйволіны, далей выкладзіце слой яек, натартых на сярэдняй цёрцы. Яйкі напярэдзе варыце варкім, 10 хвілін у пасалонай вадзе.
- 5
Крок 5
Змажце слаёвы салат майонэзам.
- 6
Крок 6
Пекінскі бульбу капусты нарэжце танка і выкладзіце на яечны слой. Дробязе памажыце майонэзам.
- 7
Крок 7
Цвёрды сыр натрыце на сярэдняй цёрцы і пасыпце салат. Перад падачай украсце салат кавалачкам мяса і галынкай зеляніны.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.