Салат з буйлёнкай і якравінай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Для любіцель лістаў без майонезу гэта страва стане сапраўднай знаходкай. Яна сытая, прыгожая на выгляд і вельмі простая ў прыгатаванні. Абавязкова дадайце фіялетовы цыбулю і кінзу — з імі смак салату стане значна насычаней. Колькасць чырвонага перцу рэгулюйце па смаку: не ўсе любяць вострыя стравы. У якасці заправакі можна выкарыстоўваць як сонечную алей, так і аляйвае, арыентуйцеся на свой смак. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце цытровы лук тонкімі палоскамі, дадайце сталовы вінэгар і пакуйце на 10-15 хвілін. Свараную ялавічыну парэжце кубікамі ці саломкай, пакладзіце ў міску.
- 2
Крок 2
2. Пасоламку нарэжце чырвоны слодкі перац, пасоламку — востры чырвоны перац паводле смаку. Смажаныя арэхі пустацельныя дробна нарэжце. Часнык і вялікі пучок кінзы дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце ўсё ў міску, з луку злійце вінэгret і таксама дадайце ў салат. Не забудзьцеся дадаць буйлю, расліннае алей і соль па смаку. Перамяшайце.