Салат Тартар
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты салат зачаравае цябе ідэальным спалучэннем смакаў. Але ён прыгожы не толькі на смак, але і на выгляд. Паглядзіце, як проста, але ў той жа час вытанчана ён выглядае. Салат «Тартар» займе гістарычнае месца на святочным стале. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце перапярыныя яйкі на працягу 3-4 хвілін. Астудзіце іх, ачысьціце і асцярожна дастаньце жоўткі. Парэжце дробна рыбу, лук-шалот і зялёны лук, змяшайце ўсё.
- 2
Крок 2
Агуркі добра вымыйце і нарэжце тонкімі пластынкамі. Зручней за ўсё рабіць гэта з дапамогай агародніннай цэльніцы.
- 3
Крок 3
Вымытыя лісты салату парвіце рукамі і выкладзіце на талерку. Рыбу і лук змяшайце з заціркай з паловы лімоннага соку і расліннага алею. Выкладзіце гэта на лісты салату, а зверху пакладзіце вараныя жаўткі, капэрсы і нарэзаныя дробна салёныя агуркі. Пасаліце салат па смаку і падавайце з цёплымі гренкамі.