Армянскі салат

Апісанне

Гэта страва не можа застаць нікога раўнадушным, бо яе аўтэнтычны смак прытамны толькі армянскай кухні. Калі вы хочаце разнастайнасці ў сваім паўсядзённым жыцці яркімі фарбамі і новымі смакавымі ўражаннямі, то салата «Табуле» прызначаны менавіта для вас. Дзякуючы свайму складу, ён добра спрымаецца арганізмам, не ствараючы цяжкасці, аднак з'яўляецца досыць пажыўным. Спробуйце, і ўсё атрымаецца.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё трэба падрыхтаваць усе інгредыенты. Абвіваем агародніну і зеляніну, а таксама булгур. Крупу заливае кіпятком у колькасці, што ў два разы перавышае масу булгура, і ставім на 1,5 гадзіны. Праз гэты час зцякаем булгур праз друшляк, каб пазбавіцца ад лішняй вадкасці.

2. 2

   Крок 2

   Памідоры нарэжце невялікімі кубікамі, па жаданні палейце іх кіпятком і зняце шкурку. Так салата будзе значна мякчэй.

3. 3

   Крок 3

   Зеляніну падсушваем і дробім. Дадаем у асобную місачку. Да зеляніны дадаем памідоры, заляваем лімонным сокам, сольлю, перцам, алеівавым алеем і добра перамешваем.

4. 4

   Крок 4

   Дадаем булгур і змяшаем. Пры неабходнасці дадаем спецыі. Ставім салат «Табуле» ў халадзільнік на 2 гадзіны, каб ён прапіўся. Вуаля, салат гатовы!