Салат з бульбамі, яйкамі і памідорамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэты салат падаецца цёплым. У ім цудоўна спалучаюцца паляўнічыя кроўкі і салёныя агуркі, грыбочкі і яйкі, а запечаныя памідоры прыдаюць пікантную кіслінь. Добры варыянт для святочнага або дамашняга абеду. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Шампінйоны ачысьціце, памыйце, нарэжце на чвэрцінкі. На моцным агні паджарце ў аляйве да залатыстай карочкі і пасаліце.
- 2
Крок 2
2. Памідоры нарэжце на 7-8 частак, выкладзіце на прагіб. Пасыпце сушонымі травамі і папярчыце. Залейце аляйвавым алеем і запякіце 10 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 3
Крок 3
3. Вялікія сасіскі і агуркі нарэжце кружочкамі і складзіце ў адну міску.
- 4
Крок 4
4. Ачысьціце вараны бульбок у «мундзірах» і нарэжце яго вялікімі кубікамі, пакуль ён яшчэ цёплы.
- 5
Крок 5
5. Падсмажаныя цёплыя грыбы і пакрошаны зялёны лук пакладзіце ў міску. Пасаліце салат і дадайце чорны перац. Залейце нерафінаваным аляйвовым алеем.
- 6
Крок 6
6. Пераложыце салат на талерку, зверху выкладзіце цёплыя пячоныя памідоры і чвэрці свараных яек.