Салат

Апісанне

Просты ў прыгатаванні страва. Калі ў вас не апынулася цыбулёвых арэхаў, то іх можна замяніць іншымі, напрыклад, фундукам ці звычайным арахісам. А насенне гарбуза можна замяніць насеннем падсонечніка. Я рэкамендую ўважліва спытрыгвацца на стан грыбоў пры пакупцы, яны павінны быць ідэальна свежымі. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Свежыя грыбочкі добра прамыйце, каб не давялося здымаць скарынку з шапачак. Партрэсуйце грыбы паловінкамі ці чвэрцінкамі, пакладзіце іх у міску.

2. 2

   Крок 2

   Адразу ж залейце грыбы сумесшчу лімоннага соку і масла, перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Памяльчыце лісце вымытай мяты і петрушку, дадайце да грыбоў.

4. 4

   Крок 4

   Потым дадайце ўсе астатнія інгрыдыенты. Пармезан можна змяшаць з салатам у агульнай місцы, а можна пасыпаць кожную парцыю салата ў асобных талерках.