Салата (свёкла, морква)
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Робячы гэты салат, не забудзьцеся, што самы вялікі сакрэт яго смаку — гэта сачнасць. Таму старажыце, каб ён не атрымаўся сухім. Пры неабходнасці дадайце дадатковую парцыю майянэзу. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылі закіпяціце ваду. Бульбу памыйце, пакладзіце яе ў кіпячонку. Варыце бульбу ў «мундзірах» да гатоўнасці. Потым астыньце бульбу, пачысціце і натрэце на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Лук ачысьціце ад лушпіны і вымыйце. Пакрошце яго дробнымі кубікамі і пакладзіце ў місочку да бульбы.
- 3
Крок 3
Прамыйце і зварыце буракі да поўнай гатоўнасці. Гэта можа заняць больш за два гадзіны. Астуджаныя буракі пачысціце і натрэце на цёрцы. Дадайце солі і крыху майонезу, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Курыную грудку нарэжце невялікімі кубікамі, таксама дадайце партыю майёнэза. Саліць не трэба, бо гэты прадукт і так сам па сабе змяшчае шмат солі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце салат, чаргуючы пласты інгрэдыентаў. Жаўток натрыце на цёрцы, ўпрыгожце ім верх салату. Пастаўце салат у халадзільнік на пару гадзін, каб ён прапіўся.