Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. 1. Рэцэпт прыгатавання салату «Сугробы» пачынаецца з таго, што трэба вымыць і паставіць варыць бульбу, моркву, мяса і яйкі. Пры жаданні мяса можна замяніць варанай калбасай. 2. Гатовую бульбу ахалодзіць і пачысціць. Натраць на сярэдняй цёрцы і выкласці на дно пласкай тарэлкі. Пасаліць па смаку і пасмажыць майонезам. 3. Моркву пачысціць і таксама натраць на цёрцы. Выкласці зверху бульбы, слегка прыціснуўшы рукамі ці лыжкай. 4. Мяса ці калбасу нарэзаць невялікімі кубікамі. Выкласці на тарэлку, пасаліць і паперчыць па смаку. Пасмажыць тонкім слоем майонезу. 5. Свараныя ўкруць яйкі ахалодзіць і пачысціць. Разрэзаць напалову і акуратна дастаць жаўткі, не пашкодзіўшы белак. 6. У асобнай місцы разамяць вілкай жаўткі. Часнык пачысціць і дробна пакраяць (можна выціснуць праз прэс). Змяшаць часнык з жаўткамі, дадаўшы па смаку соль і майонез. 7. Атрыманай масай нафаршыраваць белкі. 8. Выкласці яйкі на тарэлку, размяшчаючы іх нізам разрэзам. 9. Сыр, пажадана найсветлейшы, натраць на сярэдняй цёрцы. 10. Шчодра пасыпаць салат сырам. Паставіць у халадзільнік на некаторы час, каб добра прапіўся. Салат «Сугробы» у дамашніх умовах гатовы. Упрыгожце па жаданні і падавайце.