Салат з воўчай мовай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Свежую малюну і цвітную капусту я кладу ў гэты салат толькі крыху бланшаванымі. Калі вы жадаеце, каб агародніны ў салаце былі гатовыя, зварыце разабраную капусту і нарэзаную малюну на пару працягласьцю 5-7 хвілін і добра ахалодзьце перад тым, як дадаць у салат. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Разбярыце цвітную капусту на дробныя суцвіцці. Нарэжце моркву дробнымі кубікамі. Збланшыруйце ў кіпячэньні адну мінуту, потым зьліце ваду праз сіта, палейце халоднай вадой і падсушыце.
- 3
Крок 3
Пакуль абрываюцца агародніны, нарэжце свіныя язычкі вялікімі кубікамі, а селядзяну і агурок — меншымі. Складзіце ў глыбокую салатніцу.
- 4
Крок 4
Дадайце падсушаную цвітную капусту і моркву. Дробязе пасаліце.
- 5
Крок 5
Змяшайце майонэз са свежа выціснутым апельсінавым сокам, пасаліце і папярчыце па смаку. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Залейце салат заправай і пасыпце нарэзанай петрушкай.
- 7
Крок 7
Змяшайце і падавайце адразу.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.