Салата з сьвінінай і шампіньёнамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Прапанаваны да ўвагі незвычайны салат адносіцца да харчальных страв. Нягледзячы на прастату прыгатавання, можа выкарыстоўвацца ў якасці святочнай стравы. Салат адрозніваецца каларытным выглядам і выдатнымі смакавымі якасцямі. Можа быць дададзены ў скарбонку вашых рэцэптаў, каб радаваць госцей і выклікаць гордасць членаў сям'і за кулінарныя здольнасці гаспадыні. Глядзіце, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачаць трэба з падрыхтоўкі свіной выразкі: прамыць, абсушыць, нарэзаць вялікімі кавалкамі. Паклаць мяса на разагрэтую скавародку і прадзюміць прыкладна 15 хвілін з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
2. На адасобнай патэле праджарце шампінённы. Абсушце іх папяровым рухаўкам ад астаткаў тлушчу і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
3. Лук пачысціце ад шкіркі, нарэжце паўкальцамі, залейце кіпятком.
- 4
Крок 4
4. Каб страва мела сучасны прыгожы выгляд, салат парвіце на кавалачкі рукамі. Грецкія арэхі дробна пашынціце, можна зрабіць гэта з дапамогай вострага нажа.
- 5
Крок 5
5. Пачніце прыгатаванне соусу. Змяшайце майонез, дроблёны чыстак, пасаліце. Ачысьціце гранат, пачніце фармаваньне стравы.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце на талерку лісці салату. Пакладзіце мяса, грыбы. Зверху насыпце цыбулю і грецкія арэхі. Упрыгожце страву кропелькамі з соусу, насыпце насенне гранату. Віншаванні, ваш салат гатовы.