Салат з буракоў, малінай і гранатам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Буракі трэба напярэдкі зварыць. Тут ёсць 2 спосабы: іх можна зварыць у вадзе ці запечы ў духоўцы ў фальзе. Астатнія інгрэдыенты выкарыстоўваюцца сырымі. Буракі надаць страве не толькі прыгожы і яскравы колер, але і салодкі смак, прыемны аромат. Для заправакі можна выкарыстоўваць свежыя ці сушоныя травы. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку падрыхтуйце буракі (запячыце ці зварыце). Астудзіце, пачысьціце і нарэжце тонкімі пластынкамі.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце моркву, нарэжце яе тонкімі кружочкамі.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце гранат ад шкіркі, выдаліце насенне.
- 4
Крок 4
4. Прамыйце і дробна нарэжце пяшчотку, зялёны лук, змяшайце іх са свёклай, марковай і зярнятамі граната.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце алеіравае алеі, чырвоны вінны вінэгret, мёд, соль і перац.
- 6
Крок 6
6. Заправіце салат і перамешайце, перад падачай украсьце рубленымі фісташкамі.