Салат з буракоў, козім сырам і авакада

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я не рэкамендую мішаць салат, інакш буракі змаяць усе астатнія прадукты, і знешні выгляд стравы стане менш прывабным. Да таго ж, буракі можна не варыць, а запечы ў духоўцы ў фальзе, тады яны будуць яшчэ карыснейшымі. Калі захочаце, можна дадаць у салат тыквовыя насеначкі, будзе смачна. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для эканоміі часу я бяру ўжо звараную бурчак у пачцы, але вы можаце зварыць яе самастойна (каля двух гадзін).

2. 2

   Крок 2

   Дастаньце ядры ядра і лёгка здробніце. Руколу вымыйце і абсушыце. Аўакада разрэжце напалову, дастаньце костачку і выцягніце целішча, нарэжце яго долькамі.

3. 3

   Крок 3

   Рэпкі нарэжце вялікімі долькамі, выкладзіце іх на ракулю, дадайце авакада, арэхі, дроблёны сыр (можна пакрошыць яго рукамі).

4. 4

   Крок 4

   Змяшайце мёд, алейка і вінэгрыт, дадайце ў салат крыху сушанай брусніцы і паліце заправай. Падавайце да стала.