Салат з буракамі і ялавічынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэце вялікую колькасць часу. Пры жаданні ў такія разнафарбаваны салат можна дадаць крыху прэсаванага часныку, калі вы любіце яго смак і аромат у стравах. Салат можна прыгатаваць наперад і захоўваць у халадзільніку да падачы, ён стане яшчэ смачней і сачней. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Буракі і ялавічыну напярэдзі запячыце або зварыце асобна і ахалодзьце. Калі будзеце пячы, то ў фользе.
- 2
Крок 2
Якічыну нарэжце брусочкамі ці кубікамі, выкладзіце нарэзку ў салатнік ці глыбокую тарэлку, піялу.
- 3
Крок 3
З салёных агуркоў зрэжце хвосцікі, нарэжце плоды брусочкамі і пакіньце на 5-10 хвілін, каб вылучыўся рассол. Сцячыце яго, а нарэзку дадайце да ялавічыны. Калі гэтага не зрабіць, то салата пасля прыгатавання можа "паплыць".
- 4
Крок 4
Цыбулю ачысціце ад скуркі і прамыйце ў вадзе. Калі агародніна вялікая, выкарыстоўвайце толькі палову. Нарэжце паўкальцамі і дадайце да астатніх наразак.
- 5
Крок 5
Буракі ачысьціце ад скуры і прамыйце, нарэжце брусочкамі. Выкладзіце наразку ў салатнік.
- 6
Крок 6
Прамойце петрушку ці кроп, дробязна нарэжце, дадайце ў посуд іншаму з соллю і меленым чорным перцам. Улійце раслінную алей і асцярожна ўсё змяшайце.
- 7
Крок 7
Падавайце салат да стала неадкладна пасля прыгатавання.