Салата з буракоў, брынзай і апельсінам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты кісла-слядкі, яскравы, смачны вітамінны салат асабліва добры зімой. Ён чудова падыходзіць да мясных і рыбных страв, але і ў якасці самастойнай стравы тэж вельмі добры. Гатуецца салат лёгка і хутка (пры ўмове, што ў вас ужо ёсць гатовая бурак). Для тых, хто клапоціцца пра здароўе і беражэ фігуру, падыходзіць як ніколі лепш. Прыгожа ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бурак у мяне амаль такога ж памеру, як і апельсін. Для салату я бяру балгарскі брынзу, ён сушийшы і не рассыпаецца ў салаце.
- 2
Крок 2
2. Буракі нарэжце вялікімі, але не таўстымі кавалкамі. Можна адразу збрызнуть буракі лімонным сокам і крыху пасаліць.
- 3
Крок 3
3. Дадаем нарэзаную ці пакрошаную брынзу.
- 4
Крок 4
4. Апельсін ачысціць ад скуркі і перапонак, нарэзаць цела на кавалачкі прыкладна такога ж памеру, як і буракі.
- 5
Крок 5
5. Салім (але не забываем, што брынза з самага пачатку салёная), перчым, паліваем аляйвовым алеем і сокам лімона.
- 6
Крок 6
6. Салат гатовы! Для ўпрыгожвання пасыпаем дробна нарэзанай зеляніной, арэшкамі ці насенням.