Салат з свежай буракоў
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Смак салату вельмі гарманічны, а склад дастаткова лакончычны. Не заправлены майонезам, гэты салат стаіць у халадзільніку каля 5 дзён, стаўшы толькі смачнейшым і насычанейшым. Хоць, няўхісна, карысць ад свежапрыгатаванага ў разы большая. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце бурак і натрэце на цёрцы для карэйскай марквы. Пакладзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і нарэжце тонкімі паўкаляцамі. Разагрэйце лыжку масла і пасярвіце лук, пасаліўшы па смаку, прыкладна 10 хвілін да мяккасці і прапушчальнасці.
- 4
Крок 4
Выкладзіце гарачы лук на буракі. Зверху дадайце цеснок, свежа памеланы карыяндр, пасаліце і паперчыце па смаку. Залейце вінным ацэтом і соевым саусам.
- 5
Крок 5
Перамяшайце салат і пастаўце ў халадзільнік на 15 хвілін, каб лук астыў.
- 6
Крок 6
Дастаньце салат і запраўце майонезам.
- 7
Крок 7
Падаючы, ўпрыгожце любым зялёным луком.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.