Салат з асціягай па-карэйску
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. 1. Калі вы вырашылі прыгатаваць салат з шпажжом па-карэйску ў дамашніх умовах, то перш за ўсё трэба замочыць фучжу ў халоднай вадзе. Лепш застаўшы яе на гэта на нач, каб яна добра напухла. 2. Ачысціце цыбулю, нарэжце яе вельмі дробнымі кубікамі. 3. На патэльні разагрэйце крыху расліннага алею і паджарце цыбулю на сярэднім агні. 4. Ачысціце часнык, прапусціце яго праз прэс або дробна нарэжце. 5. Выкладзіце яго на патэльню, крыху падгрэйце, а потым адразу знявіце з агню. 6. Шпажж, папярэдне дастаўшы з вады і крыху нарэзаўшы, палейце гарачым ароматным алеем. 7. Пасаліце, дадайце шчапотку цукру. 8. Дадайце шчапотку вострага перцу і дробна нарэзанага карыяндра. 9. Палейце рысавым вінаградным і соевым соусам. 10. Асцярожна ўсё змяшайце і пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны. 11. Ось такі просты варыянт, падавайце ахалоджаным.