Салат з асцярожнай спаржай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Калі набрыдваюць звычайныя стравы, з'яўляецца жаданне чаго-небудзь экзатычнага. Пропаную вам рэцэпты экзатычнай стравы. І прадукты — нестандартныя, і камбінацыя — незвычайная. Але такі "Салат са шпажгой" напэўна не забудуць ні вашы госці, ні вы. І, магчыма, менавіта гэты салат стане вашай кароннай стравой. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спаржу вымыць, выдаліць пачкі і ніжнія цвёрдзялыя часткі пагончыкаў.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліць ваду, давесці да кіпення. У кіпячую ваду апусціць падрыхтаваную шпаржу. Варыць 3-5 хвілін.
- 3
Крок 3
Звараныя шпараты выкладваем на лёд, каб захаваць колер пагонкаў.
- 4
Крок 4
Сухую скавародку нагрэць, выкласть на яе лясныя арэхі. Смажыць, перамяшаючы, 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Дымчанае мяса нарэзаць невялікімі шматкамі.
- 6
Крок 6
У місцы змяшайце аляйнае алею, сок лайма, соль, перац. Перцу можна браць шмат.
- 7
Крок 7
Персік вымыць, выдаліць костачку. Падзяліць воклум на часткі, выкласці на талерку. Зверху дадаць нарэзаныя парасткі шпінату, кавалачкі копчанай сасіскі, паліць алеем, пасыпаць падсмажанымі падрубленымі арэхамі.