Салаты
Салат з шпінатам, крэветкамі і грейпфруктам
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Выкарыстоўваючы востры нож, ачысьціце грэйпфрут, выдаліўшы белую сэрцавіну. Парэжце ломтыкамі. У вялікай місцы збіце вінэгрыт, гарчыцу і 1/8 чайнай лыжкі солі і перцу. Залейце 1/2 шклянкі алею, збіваючы, і добра змяшайце. Пасаліце крэветкі 1/2 чайнай лыжкі солі і 1/8 чайнай лыжкі перцу. У вялікай скавародзе нагрэйце астатнюю сталовую лыжку алею на сярэднім агні. Дадайце крэветкі і смажце, перавяртаючы адзін раз, пакуль яны не стануць ружовымі, прыкладна па 3 хвіліны з кожнага боку. Дадайце грэйпфрут, прыгатаваныя крэветкі, шпінат, лук і заставу ў вялікую міску. Добра змяшайце і падавайце адразу ж. Салат гатовы да падачы.