Салат з шпінатам і селядэрам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Калі вы не любіце смак цыбулі ў салаце, папярэдне замарынуйце яе ў вінэгрыце ці залейце кіпятком — вадкасць пазбавіць цыбулю гаркі. Можна замяніць чырвоную цыбулю зялёным ці белым, паводле вашага смаку. Тым, хто абожвае вострыя смакі, можна прапанаваць часночны майянэз ці соус для заправак. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Курынае яйка зварыце наперад і ахалодзьце. Пры жаданні яго можна замяніць трыма перапёлкінымі яйкамі.
- 2
Крок 2
Пучок шпінату разбярыце рукамі і прамыйце ў вадзе кожны ліст. Абрыжце стэблы і нарэжце лісце тонкімі палоскамі. Выкладзіце наразку ў салатнік.
- 3
Крок 3
Сельдэрэй прамыйце ў вадзе, нарэжце невялікімі кавалачкамі, зрэзаўшы карані. Дадайце ў ёмістасць да нарэзанага шпінату.
- 4
Крок 4
Ачысьціце чырвоны лук ад шкіркі, прамыйце ў вадзе і разрэжце напалову. Палову нарэжце паўколамі ці кольцамі і выкладзіце на зеляніну.
- 5
Крок 5
Ачысьціце варанае курынае яйка ад шкарлупы, прамыйце ў вадзе. Выкладзіце на цыбулевую націнку майонэз любой жырнасьці ці замяніце яго сьметанай, класічным йогуртам. Разрэжце яйка на чвэрці і выкладзіце ў салатнік.
- 6
Крок 6
Пасаліце і папярчыце страву, ўкрасьце свежай зелянінёй і падайце да стала.