Салат слаёны з курыцай і шампіньёнамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Смачны і ўпрыгожаны салат, які пры гэтым яшчэ і лёгка прыгатаваць, — гэта ж мара кожнай гаспадыні, не так ли? Падзялюся з вамі рэцэптам прыгатавання аднаго з такіх салатаў. Гэты салат хутка гатуецца, а працэс прасякання можна паскорыць. Калі раптам хутка прыехалі госці, а ў вас ёсць усе патрэбныя інгредыенты — нарэжце-натрыце іх і змяшайце з майонезам. Потым ужо выкладвайце пласты. Салат будзе прасякнуты, пласты ніколі не распадуцца, і ўсё атрымаецца як ніколі ідэальна. Рассказваю. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампінённы памываем, чыстым і нарэзаўаем тонкімі пластынкамі. Чыстым і дробім цыбулю. Падсмажваем грыбы з цыбулёй на раслінным алеі да гатоўнасці. Не забудзьце пасаліць.
- 2
Крок 2
Курынскае філе можна ўзяць або ўваранае, або залічанае. Нарэжам яго невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Сыр натыраем на сярэдняй або вялікай цёрцы, дадаем падрэзаны часнык і крыху майёнезу. Перамешваем.
- 4
Крок 4
Звараныя і астуджаныя яйкі чыстым і цёркам на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Фарміруем салат. Калі вы робіце для кожнага госця парцыю салату, скарыстайцеся такім кольцам. Ставім яго на талерку і выкладаем першы пласт салату — курэчяе філе. Змазваем яго майонэзам.
- 6
Крок 6
Цяпер выкладваем яечны пласт, таксама змазваем яго майонэзам.
- 7
Крок 7
Цяпер прыйшоў час грыбоў, іх мы смазваць не будзем.
- 8
Крок 8
І апошні пласт — сырны. Прыцісніце салат лыжкай, пакуль ён яшчэ ў кальцы, каб ён не рассыпаўся, калі вы здымеце кольцо.
- 9
Крок 9
Здымаеце кольца, пасыпаем салат дробленае арэхамі. Даем яму пастаяць прыкладна гадзіну. Перад падачай на стол можна дадаткова ўпрыгожыць зелянінёй.