Салат Шуба
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатавіць салат «Шубу» можна партыямі ў асобных крэманках ці на агульнай тарэлцы. У мяне салатніца аб'ёмам 500 мл і дыяметрам 13 см. Калі ў вас чакаецца вялікая кампанія, смела павялічвайце інгрэдыенты ў 2 разы. Гэта класічнае традыцыйнае блюда з невялікай ізымоўка атрымліваецца настолькі смачным, што блізкія папросяць паўтарыць яго яшчэ не адзін раз. Абавязкова спрабуйце і ацэньвайце. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель, моркву і буракі зварыце, дайце астыць. Філе сельдзі я падрыхтоўваю самастойна, але можна ўзяць ужо гатовае філе ў алеі.
- 2
Крок 2
Філе сельдзі нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце кубікамі і пасмажце да залатога колеру. Пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Бульбу, моркву і буракі патрыце на цёрцы з вялікімі адтулінамі.
- 5
Крок 5
Узьміце посуд, у якім будзеце падаваць салат. Першым слоем выкладзіце бульбу, разроўніце, пасаліце і змашчыце майонезам.
- 6
Крок 6
Зверху роўна размеркаваць смажаны лук. Змясціць пласт маёнезу.
- 7
Крок 7
Далей выкладзіце маліну. Пасаліце і змажце маліну майонэзам.
- 8
Крок 8
Апошнім слоем пакладзіце буракі. Пасаліце і памажыце майёнезам. Салат «Шуба» гатовы. Дайце яму час, каб салат прапіўся.
- 9
Крок 9
Калі часу не так шмат, пакіньце салат на 30-40 хвілін пры тэмпературы пакоя, а затым ахалодзьце ў халадзільніку і падавайце.