Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салата «Шпроты пад шубой» унесце разнастайнасць у ваш святочны меню і здзівіце госцей новым смакам. Сапраўды, салата атрымліваецца зусім іншым. Я вырашыла яшчэ больш папрацаваць са смакам, таму дадала яйкі. У спалучэнні са шпротамі атрымалася проста выдатна. У агульным, салата спадабаўся ўсім, а цяпер спрабуйце і вы. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Бульбу, моркву і буракі наперад зварыце ў скурцы да гатоўнасці. Я вару ўсё ў адной кастрылі, праз 30 хвілін пасля закіпання выцягваю бульбу, яшчэ праз 10 хвілін – моркву, а потым вару буракі яшчэ 30-40 хвілін.
- 2
Крок 2
На дно глыбокай талеркі пакладзіце цёрты на вялікай цёрцы бульбяны. Змажце майонэзам або проста зрабіце майонэзную сетачку.
- 3
Крок 3
Потым роўным пластом выкладзіце шпроты — і зноў майонез.
- 4
Крок 4
Трэцім слоем будзе морква, натёртая на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Натрыце на дробнай цёрцы яйкі, звараныя ўкруці, і выкладзіце іх на моркву, зверху зрабіце маёнезнай сетачкай.
- 6
Крок 6
Зверху, як і ў звычайнай селядцы пад шубой, выкладзіце цёртую на дробнай цёрцы бураку.
- 7
Крок 7
Упрыгажайце салат па сваёй угодзе.