Салат з яблыкамі
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Салат «Шчотка» падаецца да стала адразу пасля прыгатавання, пакуль ён мае максімум карысных вітамінаў і мікраэлементаў. Лепш не гатаваць такое агароднінае блюда наперад, бо нарэзаная яблычная маса можа пачарнець. Можна дадаць у салат крыху свежай зеляніны. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Буракі і моркву ачысьціце ад скуры і прамыйце ў вадзе. З капусты зрэжце патрэбную частку, выдаліўшы верхнія лісьці. Яблыкі набудзіце кісла-слядкіх гатункаў.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце стрыжкамі як мага таўшчэй. Лёгка прамасажуйце нарэзку, каб яна выдзяліла сок.
- 3
Крок 3
Натрыце на цёрцы для малюны па-карэйску свежую малюну і буракі ў ёмістасць да капусты.
- 4
Крок 4
Яблыкі прамойце ў вадзе, разрэжце на чвэрцінкі і вырэжце насенныя кошычкі. Партрэсуйце брусочкамі і дадайце да астатніх інгрыдыентаў. Адразу ж улійце на яблыкі лімонны сок, каб яны не пачарнелі. Дасыпце соль.
- 5
Крок 5
Уліце расліннае алей і змяшайце ўсю сумесь у ёмістасці.
- 6
Крок 6
Выкладзіце салат на талерку ці блюдца, адразу падавайце да стала, ўпрыгожыўшы свежай зелянінёй.