Шашлычны салат з сьвінінай
Апісанне
Салат — гэта агуркі і адзін цікавы інгрэдыент. З імі рабяць усё, што толькі магчыма: з рыбой, вялікай колькасцю майонезу і іншымі дадаткамі. Але, відавочна, такія салаты, дзе галоўны інгрэдыент — гэта соус, гатуюць толькі ў Эўропе і Амэрыцы. Пора змяняць гэта! Паспрабуйце, гэты смачны шашлычны салат з сьвінінай вам спадабаецца
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну нарэжце невялікімі шматкамі. Склапціце ў міску, дадайце кетчуп і душысты перац, турботна змяшайце. Марынуйце каля 15 хвілін, але лепш — даўжэй. Потым пасмажце на сухой скавародзе з абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Пакуль суста марынуецца, ёсць час зрабіць соус: у блендэры ці ў кухонным камбайне змяшаем карыяндр, цукар, соевы соус і лімонны сок да аднастайнасці — гэта будзе соус. Перцы нарэжам як мага дробней, абавязкова пазбавяючыся ад насення і мембран.
- 3
Крок 3
3. Дадамо перац, часнык, цыбулю паўкальцамі і дробна нарэзаны сельдэрей. Заліваем свежапрыгатаваным соусам, перамешваем.
- 4
Крок 4
4.