Салат
Апісанне
Аналагічна можна прыгатаваць любы салат з падобнымі інгрэдыентамі. У гэтым страве галоўнае — не рэцэптура, а сама ідэя. Звонку гэты салат сапраўды нагадвае шапочку Дзеда Мароза, а інгрэдыенты ў гэтым рэцэпце падобныя да салату «Олів'е». Атрымліваецца і смачна, і прыгожа.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Заранне зварыце бульбу, моркву і яйкі і дайце ім астыць.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, нарэжце кубікамі і пераложыце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Марынаваныя агуркі нарэжце аналагічна.
- 4
Крок 4
Адно варанае яйка нарэжце прыкладна такімі ж кубікамі. Астатнія яйкі падзяліце на жаўткі і бялкі. Жаўткі падрыхтуйце і дадайце ў салат, бялкі натрыце і захавайце для ўпрыгожвання.
- 5
Крок 5
Маркову таксама нарэжце невялікімі кубікамі, выкарыстоўвайце не ўсю, большую частку пакіньце для ўпрыгожвання. Натрэце на дробнай цёрцы і пакуль адстаўце ў бок.
- 6
Крок 6
Нарэжце сасіску невялікімі кубікамі і дадайце да астатніх інгрэдыентаў.
- 7
Крок 7
Залейце салат майонэзам, дабярыце смак соллю і добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Выкладзіце салат на талерку ў форме шапкі Дзеда Мароза, роўна разраўнайце.
- 9
Крок 9
Раней натартую моркву выкладзіце тонкім слоем на «шапку» і прыгладзьце лыжкай.
- 10
Крок 10
З цёртых бялкоў выкладзіце пампон і пакрыйце тонкім слоем аздабленне «шапочкі». Не ўтамбоўвайце слой, каб «мехавая аздабленне» атрымалася пушыстай. Пры жаданні бялкі можна папярэдне пасаліць і змяшаць з майонэзам.
- 11
Крок 11
Салат «Шапка Дзеда Мароза» гатовы. З Новым годам усім! Прымаючы мае найлепшыя пажаданні ў Новым годзе!