Салат
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Усяго я правяла на прыгатаванне 2 гадзіны, але гэта з улікам варкі мяса і гародніны, а таксама складання салату. Час прасякання я не ўлічвала. Для салату вазьміце няжырны шматак свініны, салатную бурак, зялёны горашак падыдзе як кансерваваны, так і вараны, можна замяніць яго кукурузай. Пачынаем. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты для салата. Зварыце агародніну, яйкі і мяса да гатоўнасці. Астудзіце.
- 2
Крок 2
2. Усе павідомлі ачысьціце ад шкуркі, з яек знявайце шкарлупу. Падзяліце жаўткі і бялкі, натрыце жаўткі на дробнай цёрцы, бялкі — на вялікай. Усе павідомлі натрыце ў асобныя тарэлкі. Свініну пакрыйце кубікамі. Сыр натрыце на дробнай цёрцы. Дробна пакрошыце грецкія арэхі. Часнак прасьцісніце праз прэс і змяшайце з майянэзам.
- 3
Крок 3
3. Пачынаем збіраць салат. Кожны пласт салату трэба пакрываць тонкай сеткай майонезу. Соль — па смаку. Першы пласт — палова варанага бульбяну.
- 4
Крок 4
4. Далей ідзе пласт буракоў.
- 5
Крок 5
5. Далей — слой варанай маліны.
- 6
Крок 6
6. Далей — палова ядра грэцкіх арэхаў.
- 7
Крок 7
7. Далей — палова мяснога.
- 8
Крок 8
8. Далей — астатак бульбі, майёнэз і жаўткі яек.
- 9
Крок 9
9. Далей — палова нацёртага сыру, астатак мяса. Акуратна поўнасцю пасоліце салат майонезам. Па акружнасці зрабіце аблямоўку з сыру, потым зверху размеркаваць яечны белак.
- 10
Крок 10
10. З астатніх арэхаў зрабіце ўбранне лесу. Зярнямі граната выкладзіце "пояс".
- 11
Крок 11
11. Украсце салат зернямі граната, кавалачкамі вараной буракоў, зялёным гарошкам. Зверху з луку зрабіце карону, у яе насыпце зерні граната. Дайце салату настояцца і прапіцца гадзінку-другую.