Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Прыгатаваць салат «Шампанскшае» можна не толькі да Новага года, але і на любы святочны стол. Салат не толькі выглядае вельмі ўражліва і прывярое ўвагу ўсіх госцей, але і дужа смачны! Курэчкае філе можна выкарыстоўваць варанае, а замест кропу — любую зеляніну паводле смаку. Ужо некалькі гадоў гатую гэты салат — з'ядаецца бяз астатку. Спадзяюся, што ён спадабаецца і вам, бярыце гэты цікавы і арыгінальны рэцэпт на ўвагу. Не пашкадуеце! Падавайце, ўпрыгожыўшы па жаданні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Зараней зварыце моркву і два яйкі і дайце астыць. Грудку размарозце, прамыйце і абсушце папяровымі руханкамі.
- 2
Крок 2
Грудку разрэжце ўздоўж на дзве паловы, палейце сокам лімана, натрэце соллю і спецыямі. Пакуль што пакіньце марынавацца.
- 3
Крок 3
Тры зьняданьні збіце з шчапоткаю солі.
- 4
Крок 4
Асмажце яечныя блинчыкі на пасмажанай маслам скавародзе. У залежнасці ад дыяметра скавароды атрымліваецца ад 3 да 5 штук. Нарэжце гатовыя блинчыкі саломкай і пераложыце ў салатнік.
- 5
Крок 5
Грудку пакладзіце на разагрэтую патэльню з маслам і пад крышкай на памяркованым агні пасмажце з абодвух бакоў да гатоўнасці. У канцы можна дадаць крыху вады, каб дагатаваць на пару.
- 6
Крок 6
Нарэжце грудку невялікімі кубікамі і пераложце да нарэзаных яечных блінчыкаў. Сюды ж дадайце нарэзаную кубікамі вароную моркву, нашынкаваную тонка пекінскую капусту і нарэзаную невялікімі кубікамі вячыну.
- 7
Крок 7
Салат пасаліце і папярчыце. Залейце майёнезам і перамяшайце. На плоскай талерцы выкладзіце масу ў форме бутэлькі шампанскага.
- 8
Крок 8
Пасыпце ніжнюю частку пляшкі дробна нарэзанай петрушкай. Жаўткі падрабіце і выкладзіце верхнюю частку (гарлышча).
- 9
Крок 9
Салат «Шампанскі» гатовы. Можна выкладзіць чорны контур і этыкетку з дапамогай цёртых алявінак і падаваць салат да стала. З надыходзячым Новым годам!