Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Каб прыгатаваць салат "сельдзь пад шубой", трэба зварыць агародніну і яйкі. Усё ачысціць, натраць на вялікай цёрцы. Парэзаць лук і сельдзь кубікамі і сабраць салат пластамі. Не забывайце чаргаваць пласты з маёнезнай сеткай. Удачы! Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для салата. Зварыце паслядоўкі да гатоўнасці, астудзіце. Зняце з іх скурку і натрэце на вялікай цёрцы. Таксама зрабіце і з яйкамі.
- 2
Крок 2
Сарэдку ачысціце ад унутранасцяў, скуры і галовы. Выдаліце ўсе костачкі і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Ачышчаны цыбулю нарэжце кубікамі, памястэ рукамі, каб стала мяккім. Выкарыстоўвайце вострыя сарты цыбулі, калі ў вас рэпчаты, то абдайце кіпятком, каб ён страціў гарчык.
- 4
Крок 4
І ачысціце арэхі ад лушпы, у ступцы падрабіце ў крошку.
- 5
Крок 5
Пачынаем зборку салата. Вазьміце вялікую тарелку. Роўна выкладзіце цёрты бульбяны. Пасаліце перцам і памажце майонезам. Гэты пласт не трэба саліць.
- 6
Крок 6
На бульбу раскладзіце спачатку гарчыцу дыжонскую, потым сельдзь і цыбулю.
- 7
Крок 7
Пакрыйце сардэчку слаем цёртай морквы і майонэзам. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 8
Крок 8
Далей выкладзіце яйкі, маёнезную сетку, соль-перац.
- 9
Крок 9
Апошні пласт — бурак. Зрабіце цыетку з майонезу, пасаліце і папярчыце.
- 10
Крок 10
Пасыпце салат шчыльна дроблёнымі арэхамі.
- 11
Крок 11
Украсце салат па-свайму. Я выразала кветкі з маліны і ўставіла лісточкі кучэрывай петрушкі. Дайце салаце прапіцца не менш за 2 гадзіны, пасля чаго можна падаваць да стала. Смачна есці!