Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Каб разнастайніць звычнае для святочнага ці штодзённага стала меню, прапаную вам звярнуць увагу на гэты цікавы варыянт. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку памойце бульбу і буракі, пакладзіце іх у каструлю і зварыце да мяккасці. Пасля добра ахалодзьце пад халоднай вадой. Таксама зварыце ў крутую яйкі.
- 2
Крок 2
2. Сельдзь ачысьціце, акуратна выдаліце ўсе костачкі. Філе нарэжце сярэдняга памеру кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Бульбу ачысціце і таксама нарэжце кубікамі. Буракі натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Яйкі ачысціце, падзяліце на бялкі і жаўткі. Першыя нарэжце, а другія пакуль адкладзіце.
- 5
Крок 5
5. Натрыце на сярэдняй цёрцы сыр.
- 6
Крок 6
6. Застаецца толькі нарэзаць вокшыкі кубікамі і кансерваваны перац (тут ён — яскравая ната, замест традыцыйнай маліны). Калі ўсе інгрыдыенты гатовыя, можна пачынаць сабіраць салат. На дно пакладзіце яйкі, потым — палову ад агульнай колькасці сельдзі. Пасыпце сырам (захаваўшы крыху для ўпрыгожвання) і прытрушце добрым слаем майонезу.
- 7
Крок 7
7. Далей выкладваем бульбу, пасоліваем і змазваем майонэзам. Слоем агуркі, буракі, зноў майонэз + соль. Потым выкладваем астатнюю рыбу, перац і змазваем усё майонэзам. Можна дадаць шчапотку сушанай зеляніны, напрыклад.
- 8
Крок 8
8. Верх пасыпце цёртым сырам і размалочаным жаўтком. Пастаўце на некалькі гадзін у халадзільнік, каб салат добра прасочыўся.
- 9
Крок 9
9. Ось такая прыгажосць. Вельмі смачна! Перад падачай можна ўпрыгожыць дадатковай свежай зелянінёй.