Салат з зялёным рэдзішкам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Прызнаюся, што не чакаў асаблівага выніку, але да маёй вялікай здзіўлення страва апынулася вельмі смачнай. Зялёны рэдзьвіч надае салаце асаблівы смак і аромат. Гатовую страву спачатку турботна перамешваю, а потым падаю на стале ў кухонным кальцы. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу прамываю, затым адварваю да гатоўнасці і астуджваю, аддзяляю цела ад костак.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю чырвоную чысцю ад шкарлупіны, прамываю ў халоднай вадзе і нарэзаю паўкальцамі ці кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Марковку чыщу, потым дроблю на вялікай цёрцы. Разаграваю патэльню з раслінным алеем, падсмажваю цыбулю з марковёю да мяккасці.
- 4
Крок 4
4. Зеляную рэдзьку чышчу і прамываю, потым дроблю на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
5. У глыбокую миску кладу пасмякаўленае мяса, дадаю зялёную рэдзьку.
- 6
Крок 6
6. Цыбулю і моркву астуджваю і толькі пасля гэтага дадаю ў салатнік.
- 7
Крок 7
7. Кансерваваны гарох сцякаю праз сіта, каб злілася вада, пасля чаго дадаю ў міску да астатніх інгрэдыентаў.
- 8
Крок 8
8. Яйкі б'ю ў асобную миску, салю па смаку і выліваю на разагрэтую патэльню, прыгатоўваю 2 тонкія блинчыкі.
- 9
Крок 9
9. Гатовыя блинчыкі астуджваю і рукамі ці вострым ножам нарэзаю тонкімі палоскамі.
- 10
Крок 10
10. Добра змяшаю ўсе кампаненты, пасолю па смаку і заправію майонэзам.
- 11
Крок 11
11. На талерку пакладаю кухоннае колца, фармую з яго дапамогай салат і падаю да стала.