Салат з пашыранымі агароднінамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Салат з падпаленымі агароднінай не толькі няжны, сачны і бязумна смачны, ён яшчэ і вельмі карысны! Паспрабаваўшы яго адзін раз, хутчэй за ўсё вы ўключыце яго ў лік сваіх любімцаў. Глядзіце і запамінайце. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны трэба праколаць вілкай у некалькіх месцах і запечы ў духоўцы разам з балгарскім перцам пры тэмпературы 200 градусаў (прыкладна 20-25 хвілін).
- 2
Крок 2
Астудзіце павільгі, ачысьціце іх ад скуркі.
- 3
Крок 3
Парэжце памідоры невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце вельмі дробна.
- 5
Крок 5
Выцісніце чыстакроз праз прэс для чыстакрозу, можна дробна пашынаваць.
- 6
Крок 6
Прамойце і абсушыце зеляніну. Потым дробна пашынкуйце яе.
- 7
Крок 7
Ачышчаныя баклажаны нарэжце кубікамі.
- 8
Крок 8
Тое ж самае зрабіце і з перцамі.
- 9
Крок 9
Змяшайце ўсе інгрыдыенты ў салатніцы.
- 10
Крок 10
На разагрэтай патэле жарце спецыі (кумін і зіру). Дадайце аляйвавае алеі і сок лайма. Змяшайце застужку.
- 11
Крок 11
Гатовы салат паліце заправай.