Салат з печанай буракоў і сырам
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Я часта гатую гэты салат на сямейныя святы. Ён мае спакойны тонкі смак, які падабаецца ўсім членам сям'і. Калі вам не па душы сьвежы лук у салаце, можаце паліць яго кіпятком або замарынаваць у вінэгры. Гэта змякчыць смак. Падумайце наперад пра тое, каб запечы буракі, тады вы зможаце хутка прыгатаваць салат. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрейце духоўку да 220 градусаў, кожную буракоўку завярніце ў фальгу і пастаўце смяркацца на гадзіну.
- 2
Крок 2
Буракі астудзіце, пачысьціце і нарэжце не вельмі дробнымі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Прамыйце і абсушыце шпінат, руколу, цыбулю нарэжце паўкальцамі, петрушку дробна пашынціце.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце застужку з масла, гарчыцы і вінаграднага вінэгretу, солі і перцу.
- 5
Крок 5
Складзіце ўсе інгрыдыенты ў міску, залейце заправай і крыху перамяшайце, зверху пасыпце сыром.