Салат з языкам і вяччынай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэта просты рэцэпт прыгатавання салату з языка і шынкі. Гатуем у два этапы. Спачатку гатуем вялікі язык, у гэты час падрыхтоўваем іншыя інгрыдыенты. Калі ўсё гатовае, змяшаем у адной місцы, заправляем і выкладваем зверху агуркі. Салат гатовы. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ставім язык варыцца ў кастрылю з вадой. Варым у пасалёй вадзе працягам 3 гадзін. Пасля здымае м кастрылю з агню, выцякаем язык праз дуршлаг, здымае м скарупку вострым ножам і нарэжам на невялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
Зварым яйкі ўмаці. Яйкі варыцца каля дзесяці хвілін, пасля чаго іх можна выцягваць і чысціць.
- 3
Крок 3
Цяпер смажым цыбулю і грыбы. Ачышчаем цыбулю ад шкіркі і дробна нарэзаць. Грыбы нарэзаць кубікамі. Складваем усё на скавародку і смажым на раслінным алеі працягам 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Сыр натыраем на цёрцы.
- 5
Крок 5
Нарэжам агуркі кружочкамі. Адкладзім убок. Нарэжам палоскамі вячыну. Усе інгрыдыенты змяшаем у адной місцы, не забудзем дадаць нарэзаны вячэчы язык. Застаецца заправіць салат майонэзам і ўпрыгожыць кружочкамі агуркоў.