Салат з языкам і курыцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салат займе гонарнае месца на любым стале. Мову можна ўзяць як свіную, так і вялікую або нават баранюю, а копчаную курыцу замяніць на вараную грудку ці вараную індзючыну. Калі ўзяць перцы розных колераў, салат будзе выглядаць цікавей. Падыходзіць любая зеляніна, таму арыентуйцеся на свой смак. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з языком і курыцай. Агародніну і зялёнь вымыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Язык зварыце да гатоўнасці ў салонай вадзе, прыкладна 1,5 гадзіны. Апусціце язык у халодную ваду, зняце скуру.
- 3
Крок 3
Язык нарэжце сярэдняй саломкай і выкладзіце ў міску.
- 4
Крок 4
У балгарскага перцу адразаць пладаножку і выдаліць насенне. Агурок, перац нарэзаць саломкай і пакласці ў міску да языкавіны.
- 5
Крок 5
У дымленай курыцы зняць скуру, выдаліць косткі і нарэзаць саломкай. Пакласці курыцу ў міску з языком і гароднінай.
- 6
Крок 6
Чырвоны лук нарэжце тонкімі паўкалячкамі, зеляніну дробна нарэжце і дадайце ў салат. Усё пасаліце, добра змяшайце, заправце майонэзам і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Салат з языком і курыцай гатовы.