Салат з языком і грыбамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Атрымліваецца сытны, смачны і ўрачысты салат. Можна ўзяць як буйволавы, так і свіны язык. Грыбы можна ўзяць любыя на смак. Праца, вядома, крывяцістая, але вы абавязкова зрабіце ўсплёск на госцях. У паэтапным апісанні вы ўбачыце падрабязнае апісанне. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Адварны язык нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Шампінйоны ачысьціце, памыйце і нарэжце.
- 4
Крок 4
Выкладзіце на скавародку з маслам і падсмажце.
- 5
Крок 5
Цыбулю парэзьце, прамыйце і нарэжце.
- 6
Крок 6
Налейце падсонечную алейку і падсмажце да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Моркву зварыце, ахалодзьце і пачысьціце. Натрэце на цёрцы.
- 8
Крок 8
Выкладвайце салат на цёмную тарелку, надаючы яму формы шчуроў. Першы пласт — адварны язык. Калі вы яго варылі без солі, то пасаліце зараз.
- 9
Крок 9
Пасыпце пласток языкам здробнелым часныком. Нанясіце рашотку майонезу.
- 10
Крок 10
Смажаны лук і грыбы змяшайце, пасаліце па смаку і выкладзіце другім слоем салату.
- 11
Крок 11
Нанясіце слой майонезу.
- 12
Крок 12
Натартую моркву змяшайце з невялікай колькасцю майёнезу і выкладзіце наступным пластом.
- 13
Крок 13
Пасаліце солёны агурок і выкладзіце наступным пластом.
- 14
Крок 14
Яйкі зварыце ўкруць, ахалодзьце і пачысьціце. Аддзельце жаўткі ад бялкоў. Жаўткі разамельце і дадайце трохі майёнэзу, змяшайце. Выкладзіце наступны слаё салату.
- 15
Крок 15
Белкі яек натрэце на цёрцы і выкладзіце апошні слой салату. Прыступіце да афармлення шчуркі. Лапкі зрабіце з морквы. Хвостік — з хваста рэдзькі. Вуха — з рэдзькі і морквы. Вока — з перцу гарошкам. Нос і рот — з алягінаў. Вусы — з рэдзькі. Салат гатовы, і яго можна падаваць на Новы год.