Салата з яйком і сырам
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Пры жаданні нарэзка салату можа быць любой: кубікамі, пластамі, кружочкамі. Галоўнае — не забывайце заправляць страву якасным раслінным алеем без запаху, каб ён не перабіў аромат самога салату. Сыр можна выкарыстоўваць любога сарту: цвёрды ці мяккі — па вашымусмаку. Яйкі заздалагада зварыце ў вадзе: курэйныя 12 хвілін, перапяльіныя — 6 хвілін і астыўце ў ледзяной вадзе. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце лісты салату і асушце іх папяровымі руханкамі. Выкладзіце на талерку. Твёрды сыр любога сорту нарэжце пласцінкамі і выкладзіце ў выпадковым парадку на лісты салату. Сорт сыру можа быць любым, арыентуйцеся на свой смак і смак вашых блізкіх.
- 3
Крок 3
Зараней звараныя і астылія перапяліныя яйкі ачысьціце ад шкарлупы, прамыйце ў вадзе. Падзяліце кожнае зь іх папалам і выкладзіце паміж ломцікаў сырнай наразкі. Можна выкарыстоўваць звараныя курыныя яйкі, але тады іх трэба падзяліць на чатыры часткі.
- 4
Крок 4
Прамыйце памідоры чары, выдаліце чаронкі і нарэжце іх кружочкамі. Выкладзіце на талерку.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце салат, збрызніце раслінным алеем, па жаданні — аляйвавым халоднага адціску. Упрыгожце свежай зеляніной петрушкі, кропу і г.д. Падавайце страву да стала адразу пасля прыгатавання, каб захаваўся максімум карысных вітамінаў і мікраэлементаў.