Салат з яечнымі блинчыкамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Незвычайны, але адначасова просты і вельмі смачны салат "на скорую руку". Калбасу можна замяніць любымі калбаснымі вырабамі, а пры жаданні — мясам. Падыходзіць вараная ялавічына ці курынае філе. Кансерваваная кукуруза і часнок надаюць пікантнасці і сваю ізысканасць, пры жаданні можна дадаць свежыя агуркі ці невялікую колькасць цёртага сыру. Атрымліваецца даволі вялікая парцыя — на 4–6 чалавек. Такім салатам няма чаго сораміцца і на святочны стол. Бярыце на ўвагу. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце яйкі, ваду і крохмаль. Пасаліце і паперчыце па смаку. Збіце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню і змажце яе маслам. Налівайце невялікую колькасць змешанага яйка і пракаліце блин. Не пракалівайце бліны доўга, каб яны засталіся мяккімі. Як толькі звяжуцца — паварачвайце.
- 4
Крок 4
З указанай колькасці выйдзе 8-10 штук у залежнасці ад памеру.
- 5
Крок 5
Разрэжце блинчыкі папалам, складзіце стопкай, а затым нарэжце невялікай саломкай. Пераложыце ў салатнік.
- 6
Крок 6
Дадайце кукурузу, нацёртую кубікамі калбасу і здзюлены часнык.
- 7
Крок 7
Заправіце салат майонэзам і перамешайце.
- 8
Крок 8
Салат з яечнымі блинчыкамі гатовы.