Салат з яблыкам

Апісанне

Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Яблык цудоўна спалучаецца з салёнымі рыбамі. Яшчэ адзін прыклад такога спалучэння — салата з яблыкам і копчанай семгай. Семгу трэба браць гарачага копчэння, яблыкі — кісласалодкіх сартоў. Замест чорнага свежазмеленага перцу можна дадаць сумесь каляровага перцу — чырвонага, чорнага і зялёнага. Гэта надасць страве пікантнасці. Салат можна падаць у салатніцы ці зрабіць «бабкі» (як на ілюстрацыі). Майонез, пры жаданні, можна замяніць на натуральны йогурт. Можна падаваць адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Сёмгу нарэжце невялікімі кубікамі.

2. 2

   Крок 2

   Яблыка прамыйце, ачысьціце ад скуркі, вырэжце чаронку і насеньні. Натрэце на вялікай цёрцы і пасаліце лімонным сокам.

3. 3

   Крок 3

   Лук-рэзанец прамыйце і дробна нарэжце. Некалькі пёрын захавайце для ўпрыгожвання салату.

4. 4

   Крок 4

   Змяшайце нарэзаную семгу, цёртае яблык, пакрошаны лук і майонэз. Пасаліце, зноўку змяшайце. Шчыльна выкладзіце ў місочку і перавярніце "бабку" на талерку. Упрыгожце пёрыкамі луку.

5. 5

   Крок 5

   Салат з яблыкам і лосасем гатовы! Падавайце з хлебам.