Салата з яблыкамі і вячынай
Апісанне
Такі салат можна выкарыстоўваць і пры падрыхтоўцы фуршэта: проста разлажыце яго па крэманкам, а яшчэ лепш — па тарталетках ці сырных кошычках. Зарадаванне госцей будзе гарантаваным! Прыгатаванне гэтага салата ніякіх складанняў не павінна выклікаць. Адзінае, на чым я хачу засцічыць увагу, — гэта майонез. Я не карыстаюся прамысловым зусім, і вам таго ж жадаю. Дамашні майонез нязвычайна паляпшае смакавыя якасці любых страв — дастаткова зрабіць яго адзін раз, каб у гэтым пераканацца. А салат з яблыкамі і вячынай, заправлены дамашнім майонезам і крамовым, — гэта, як кажуць у Адэсе, «дзве вялікія рознасці».
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выціснуць сок з паловіны лімана.
- 2
Крок 2
Яблыкі, памідоры і агуркі прамыць, асушыць. Выдаліць у яблыках сэрцаўніну і нарэзаць саломкай. Абрыснуць лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Памідоры — кубікамі. Адцедзіць з іх лішні сок.
- 4
Крок 4
Агуркі і вячыну таксама нарэжце саломкай. Ось што павінна атрымацца.
- 5
Крок 5
Складаем усе інгрыдыенты ў крэманкі ці салатнікі, не змяшаючы. Салім, перчым.
- 6
Крок 6
Паліваем майонэзам, астуджваем і падаём да стала. Можна ўпрыгожыць лісточкамі свежай зеляніны. Цяпер вы ведаеце просты рэцэпт салату з яблыкамі і вяччынай.