Салата з яблыкамі і курыцай
Апісанне
Паглядзіце, які выдатны лёгкі салат! Прыгатаваць такі салат прасцей простага. Замарынуйце цыбулю, зварыце курыцу, нарэжце яблыка, адкрыйце гарошак і змяшайце ўсё гэта ў вялікай місцы, заправце смятанай і зелянінёй і падавайце вашым госцям на суд. Упэўненая, вынік вас абавязкова абавяшчае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вазьміце 2 яблычкі, вымыйце іх пад цячэннем халоднай вады. Пратрэце іх сухой, чыстай салфеткай. Ачысьціце ад скуркі, вырэжце сэрцаўдзіну. Пакрошце яблыкі дробнымі кубікамі. Адварыце курыцу (філе) у слаба пасоленай вадзе. Дадайце ў каструлю да курыцы лавровы ліст, перац, соль. Пасля таго, як мяса поўнасцю прыгатуецца, ахалодзьце яго і паставце ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
Ачысьціце і прамыйце цыбулю. Дробна нарэжце яе. Узьміце адзін лымон, разрэжце яго напалову, а потым выцісьніце сок у глыбокую тарэлку. Пакладзіце нарэзаную цыбулю ў лымонны сок. Змяшайце масу і пастаўце яе ў халадзільнік на 2-3 гадзіны.
- 3
Крок 3
У глыбокую і прыгожую міску выкладзіце лук, яблыкі, адкрыйце банку з гарошкам, высыпце яе змескім у міску. Вараную курыцу нарэжце невялікімі кавалачкамі ці размясіце вілкай. Узямеце смятану, дадайце туды крыху сушанай зеляніны. Перамешайце салат вялікай лыжкай. Можна падаваць яго да стала.