Салат з яблыкамі і брусельскай капустай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Гэты салат з свежай брусельскай капусты з яблыкамі атрымліваецца вельмі смачным. Добры тан са смакам капусты, кіслых-слядкіх яблыкаў і заправак. А хрумсткія арэхі і прыправы сыру дадаюць цікавыя густавыя наткі. Цікава? Значыць вам нічога не застаецца, салат гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем качанчыкі капусты ад верхніх пашкоджаных лісцяў. Прамываем і абсушваем.
- 2
Крок 2
А потым як магчыма танчэй нарэжце капусту саломкай ці вострым нажом (ці на шынкавцы). Пераложыце капусту ў міску.
- 3
Крок 3
Прыгатуем застару для салата. Змяшаем аляліравае алейка і бальзамічны вінэгрыт з сольлю. Заліваем застарой капусту, перамешваем, даем пастаяць хвілін 15-20.
- 4
Крок 4
Яблык для салату можна сцяраць на вялікай цёрцы або нарэзаць тонкімі ломцікамі. Дадаем яблыкі да капусты, перамешваем. Арэхі трэба падсушыць і крыху дробіць. Сыр таксама можна сцяраць на цёрцы або нарэзаць тонкімі пластынкамі.
- 5
Крок 5
Перад падачай пасыпаем салат арэхамі і сырам.