Салат з сушанымі памідорамі і рукколай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гатовы салат разфарбаваны ў колеры італьянскага сцяга, таму не дзіўна, што яго часта прымаюць за італьянскі. Ідэальнае спалучэнне мяккага слабасалёнага сыру, сушаных памідораў і гаркаватай руколы робіць страву ідэальнай. Усе блізкія і госці будуць у захапленні. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце лісці салату ў вадзе, абсушыце папяровымі руханкамі і выкладзіце на талерку.
- 3
Крок 3
Выкладзіце на салат памідоры, высушенныя на сонцы. Іх можна набыць у любым супермаркеце, а можна прыгатаваць і ў дамашніх умовах у летні час з свежых памідораў.
- 4
Крок 4
Парэжце мяккі сыр: брынзу (фету), сулугуні, масцарэлу невялікімі шматкамі ці кружочкамі, выкладзіце на талерку паміж памідорамі.
- 5
Крок 5
Пасаліце па смаку, перад гэтым паспрабаваўшы брынзу, каб не перасоліць страву. Прамыйце ракулу, разабраўшы пучок зялёні на стэблы, выкладзіце на паверхню блюда. Папярчыце і апрысніце раслінным алеем. Падавайце салат да стала адразу пасля прыгатавання, пакуль зялёня не звяла.