Салат з вінаградам і курынай печанкай
Апісанне
Прызнаюся, рэцэпт салату з вінаградам і цыплінай пячонкай выдуміла сама — нідзе не падглядала, ні ў каго не капіравала. Кулінарная імправізацыя апынулася поспехам — паставіла салат на стол, госці за хвіліну з'елі і, захапляючыся, прасілі дабаўкі. На самой справе, інгрэдыенты здаюцца незлучальнымі, але смак атрымліваецца дзіўна гарманічным :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Запрашаемся, гэта — нашы інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У аляўковым масле размешваем размельчаныя зярняткі часныку. Атрымліваецца так званае часнічнае мала.
- 3
Крок 3
Печанку птушкі нарэжце сярэднімі кавалкамі і падсмажце на гэтым масле да гатоўнасці. Гэта прыкладна 5-6 хвілін. Падчас смажэння дадайце соль, перац і любімыя прыправы.
- 4
Крок 4
На салатную талерку выкладваем лісты салату (цалкам, не нарэзаючы).
- 5
Крок 5
Выкладваем на талерку печанку і разразаныя папалам вінаградзіны. Абрыснуць лімонным сокам.
- 6
Крок 6
Салат ужо гатовы, а зараз — як яго правільна есці. Механізм прыкладна такі: вілкай нацякаем спачатку вінаградзіну, потым кавалачак печані, потым — салат. Адпраўляем у рот і атрымліваем задавальненне :)