Салата з вячынай і сырам
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. 1. Сметанковае масла пакласці на скавародку і расплаціць. Дадаць кары, або іншыя прыправы паводле смаку. Пакласці ачышчаныя воласкія арэхі і падсмажыць на невялікім агні, пастаянна памешваючы. У рэцэпце прыгатавання салату з вячынай і сырам можна таксама выкарыстоўваць і іншыя арэхі паводле смаку. Падсмажаныя арэхі зняць са скавародкі і адкладзіць на пакуль. 2. Лісці салату вымыць і абсушыць. Папарваць рукамі і выкласці ў салатнік. 3. Вячыну нарэзаць тонкімі невялікімі кавалачкамі. 4. Агурок і памідоры-черы вымыць і абсушыць. Агуркі нарэзаць тонкімі ломцікамі, а памідоры — напалову. 5. Зялёны горах таксама парэзаць напалову і дадаць у салатнік. 6. Для прыгатавання застуды змяшчаць у невялікую ёмістасці аляйнае алею, вінэгret і белае віно. Пры жаданні дадаць шчапотку белага перцу, а таксама сушаныя травы паводле смаку. Усё тэхнальна змяшаць. 7. Усе інгредыенты салату акуратна змяшаць і выкласці зверху сыр, паламаны кавалачкамі (калі, як у дадзеным выпадку, выкарыстоўваецца мяккі) або нарэзаны кубікамі. 8. Паліць застудай і змяшаць. Ось і ўсё, апетытны салат з вячынай і сырам у дамашніх умовах гатовы. Перад падачай можна пасыпаць насенням кунжуту. Падаваць ахоладжаным.