Салат з варанай курыцай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. У гэтай страве мы будзем пячы бліны, а верней — амлет, які нарэжам лапшай. Сама курыная грудка будзе разрываться, таму салат часта называюць «Парваная курыца». У страве шмат белку і карысных рэчываў. Яна можа здзівіць госцей на свяце незвычайным выглядам і смакам. Падавайце ахоладжанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі змяшайце ў місцы з трыма сталовымі лыжкамі майёнэзу.
- 2
Крок 2
Змяшайце інгрыдыенты венчыкам, дадайце 2 шчапоткі солі з перцам. Мяшайце да атрымання аднолькавай кансыстэнцыі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце на патэльні масла. Выпякайце на ёй омлет з абодвух бакоў. Павінна атрымацца 6 тонкіх "блинчыкаў".
- 4
Крок 4
Астудзіце "бліны". Потым нарэжце іх палоскамі шырынёй 1 см.
- 5
Крок 5
Шампінйоны прамойце. Парэжце іх пласцінкамі. Абсмажце грыбы да гатоўнасці ў масле на патэльні.
- 6
Крок 6
У пасоланай вадзе зварыце курэчую грудку. Потым ахалодзьце яе і нарвіце валокнамі.
- 7
Крок 7
У салатніцы змяшайце грыбы, «лапшчу» і курыцу. Перамяшайце інгрыдыенты.
- 8
Крок 8
Часнык пачысьціце і прапусьціце праз цэскадаўку. Петрушку прамыйце, нарэжце. Дадайце абедзве прадукты ў салат разам з майонэзам.
- 9
Крок 9
Змяшайце салат. Пакіньце яго на паўгадзіны ў халадзільніку, а потым падавайце. Смачна есці!