Салат з тачкай печанкай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Страва гатуецца за лічаныя хвіліны, вам спатрэбіцца каля 8–10 хвілін для яе прыгатавання, але памятайце, што тутачную печань перад жарэннем не пасоліваюць, інакш соль выцягне сок з субпрадуктаў, і печань будзе засушлівай на см. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце ваччыную печанку і асушце яе паперавым рэчывам. Нагрэйце патэльню і налівайце ў яе расліннае алей. Паменьшыце награванне да мінімальнага. Пакладзіце ваччыную печанку і падсмажце з аднаго боку прыкладна 2 хвіліны да румянай карочкі.
- 3
Крок 3
Акуратна перавярніце, накрыйце посуд крышкай і патушыце субпрадукты каля 4-5 хвілін на мінімальным награванні, каб яны ідэальна прыгатаваліся і ўнутры.
- 4
Крок 4
Прамыйце агуркі, адрэжце хвосцікі з абодвух бакоў і нарэжце паўкалячкамі, высыпце ў міску.
- 5
Крок 5
Ачысьціце ад скуркі яблыкі кісласалодкіх сартоў. Порэжце іх чвэрцінкамі, вырэжце насенне і нарэжце ломцікамі. Абрысніце ломчыкі яблычным ацэтом ці лімонным сокам, каб яны не пачарнелі. Прамыйце зялёны лук, пярун і дробна нарэжце. Дадайце ў ёмістасьць з агуркамі нарэзку яблыкаў, зеляніну, соль і меляны чорны перац.
- 6
Крок 6
Акуратна ўсё змяшайце, выкладзіце на талерку і пасаліце аляйвавым алеем.
- 7
Крок 7
Выкладзіце цёплую падсмажаную вутляную печань на сачны фруктова-гароднінны «падушку». Дробязе пасаліце.
- 8
Крок 8
Падавайце салат да стала адразу пасля прыгатавання.