Салата з тварагом
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Для салату напераду зварыце яйкі, астудзіце. Рэдзіс добра вымыйце, абрэжце хвосцікі, замочце ў халоднай пасалёнай вадзе на 30 хвілін, каб пазбавіцца нітратам, якія могуць у ім быць. Папярчыце агародніны, яйкі, заправце салат смятанай. Я іншы раз да смятаны дадаю лыжку хатняга майонезу і зярнёчак часныку — гэта робіць салат яшчэ больш цікавым. Падавайце свежапрыгатаваным, такія салаты звычайна не захоўваюць у халадзільніку: свежыя агародніны выдзяляюць шмат соку, і салат стае менш прыгожым. Спробуйце — салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты: рэдзіс, сельдэрэй, яйкі, твараг, смятану, зеляніну і прыправы. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Нарэжце рэдыс кружочкамі ці паўкалячкамі. Выкладзіце ў вялікую салатніцу.
- 3
Крок 3
Сельдэрэй нарэжце паўздоўж стэбла тонкімі ломцікамі. Дадайце да рэдысу.
- 4
Крок 4
Яйкі ачысьціце ад шкарлупы, нарэжце вялікімі кавалкамі і пакладзіце ў салатнік да агародніны.
- 5
Крок 5
Дадайце твараг, смятану, пакрошаную зеляніну, соль, чорны молоты перац па смаку.
- 6
Крок 6
Перамяшайце салат і падавайце да стала. Захоўваць такі салат нельга, рэдзіска дае шмат соку.
- 7
Крок 7
Гатова.