Салат з тунцом і ананасам
Апісанне
Салат атрымліваецца ў мексіканскім стылі. Паводле смаку можна дадаць да агародніны зерні цягненай кукурузы ці цягненага гарошку. Таксама сюды ідэальна падыдуць цягненыя качанчыкі моладой кукурузы. Што тычыцца цяліны з тунца, яе можна падсмажыць, павялічыўшы час прыгатавання на грылі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце ананас ад шкуркі і падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты, прамыйце іх і абсушыце.
- 2
Крок 2
Парэжце ўсе павідлакі і зеляніну. Чылі дадавайце па смаку, мне, напрыклад, дастаткова невялікай колькасці. Залейце ўсё сокам лайма, пасаліце па смаку і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Стэйк тунца прамыйце і абсушце, пасыпце сольлю і цёмным малотым перцам. Дайце пастаяць хвілін 5, пакуль разагрэеце грыль.
- 4
Крок 4
Абсмажце стэйкі на грыле ці сухой скавародзе па хвіліну з кожнага боку, каб атрымаць сярэднюю пракладку.
- 5
Крок 5
Я падаю салат на кукурузных ляпёшках. На ляпёшку спачатку выкладваю агародніну, а потым кладу тонкі кавалачак тунца.