Салат з траскай і кукурузай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. З-за незвычайнага спосабу прыгатавання яек салат атрымліваецца значна мякчэй. Зеляніну можна ўзяць любую, для вострай наткі можна дадаць цыбулю рэпчатую ці зялёную. Замест кансерваванай кукурузы можна ўзяць зёранкі свежай зваранай. Майонез можна замяніць соусам зь сметаны і майонезу. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з траскай і кукурузай. Кукурузу пракіньце на сіта і дайце цячы вадзе, а зеляніну і агурок вымыйце і асушыце. Траску (філе) пакладзіце ў каструлю, залейце халоднай вадой і пасаліце. Варыце рыбу 15-20 хвілін пасля закіпання. Праз час траску дастаньце з бульёну і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
У сковороду наліце расліннае алей і разагрэйце на сярэднім агні. Яйка разбейце ў міску і перамяшайце. Выліце масу ў сковороду і, перамяшаючы, пасмажце балтуню 2-4 хвіліны да гатоўнасці. Зняце сковороду з агню і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
У агурка адціньце хвосцікі і нарэжце дробнай кубікай. Агуркі і кукурузу выкладзіце ў салатнік.
- 4
Крок 4
Зваранае філе траскі нарэжце кубікамі і дадайце да гародніны.
- 5
Крок 5
Дадайце ў салат падсмажанае яйка.
- 6
Крок 6
Зеляніну дробна нарэжце і выкладзіце ў салатнік. Пасаліце салат, заправце майёнэзам і перамешайце.
- 7
Крок 7
Гатова.